Saray Helva

Délicieux dessert.

Saray helvasi signifie : " helva du palais"

C'est une merveille avec le café ou le thé, la touche idéale pour bien finir un repas. Vous etonnerez et ravierez vos convives.

Ce que beaucoup de gens ne savent pas, c’est que la Turquie est un pays de cocagne  pour  tous  ceux  qui  aiment  les  douceurs. Là,  il n’est pas seulement possible de découvrir le helva ou le baklava (pâtisserie  imbibée  de  sirop)  mais  également tout un univers de fns puddings, de mets lactés et de crèmes. On y  trouve des palais de douceurs qui, sur plusieurs étages, ne servent  rien d’autre que des desserts.

L’une  des  confseries  les  plus  riches  en traditions, l’une des meilleures et des plus grandes  aussi,  est  le Saray Helvasi.