Sauce Tikka masala

Une sauce riche faisant éclater les saveurs du jus de coriandre et de citron.

Une sauce riche et forte et piquante du Rajasthan en Inde du nord. Tikka Masala avec le poulet est le plat de restaurant indien le plus populaire au Royaume Uni. Sa pleine saveur vient d'un mélange équilibré des épices aromatiques, y compris le cilantro et le citron. La couleur jaune caractéristique résulte de l'utilisation du safran des indes.

Sauce prête à l'emploi (pour 4 personnes).

Ingrédients : Huile de canola, purée concentrée de tomate, petit lait, farine de maïs, jus de citron, poudre d'oignon, sel, poudre d'ail, cilantro, épices, sucre, persil sec, caséinate de sodium (du lait).