Sauce Rogan josh

Sauce à base de tomate & cardamome.

La tomate et la cardamome sont au coeur de ce plat épicé moyen de sauce de la région de la Kashmir de l'Inde. Traditionnellement fait avec l'agneau (agneau de moyens de Josh ou de Gosht), Rogan Josh est également délicieux avec le poulet, le boeuf ou les légumes.

Sauce prête à l'emploi (pour 4 personnes).

Ingrédients : Huile de canola, purée concentrée de tomate, poudre d'oignon, farine de maïs, cilantro, cumin, épices, sel, sucre, noix de coco, poudre d'ail, extrait de cardamome.